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- Pizzatechnik Planetenrührwerke Planetenmixer EPM 5/6
Ausführung:
- Edelstahl + lackierter Stahl
- 10 Liter Schüssel
- Schüssel und Werkzeuge aus Edelstahl
- bei Deckelhebung wird Maschine abgeschaltet
- Geschwindigkeitsübertragung mittels Zahnräder
- Wiederanlaufsperre
- Sprunggelenk
- Geschwindigkeit (U/min):
- 3 Geschwindigkeiten: 108/ 195/ 355
- Schneebesen
- Knethaken
| Elektrischer Anschluß: | 230 V |
| Elektr. Leistung: | 450KW |
| Min. Temperatur: | 50° C |
| Max. Temperatur: | 280° C |
| Maße: | B 410 x T 410 x H 635 mm |
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